Aunque a todos nos gustan los dulces, la semana pasada tuvimos un programa que contrastaba con nuestro evento de horneado de galletas navideñas. Klauke invitó a una nutricionista con la que todos los empleados tuvieron que picar, remover, cocinar y hornear bajo el lema “Cocina saludable: alimento para el cerebro”.

El objetivo era preparar una comida que evitara la somnolencia y permitiera a los empleados continuar la jornada laboral con fuerza y sin sensación de cansancio. Después de la emocionante preparación y los numerosos consejos y trucos de la experta en nutrición, llegó la merecida recompensa y comimos juntos. Por supuesto, no podía faltar el postre.

Hemos anotado los platos que cocinamos, que sobre todo son saludables, para volver a cocinarlos y que cualquiera pueda probarlos:

• Bolitas energéticas(de muesli y de albaricoque con coco)
  Pancon trucha y crema de rábanos
• Ensalada de mango y maíz
• Boniato, col rizada y curry
• Verduras de invierno al horno
• Muffins salados
• Muffins de avena con arándanos